Beeren und Früchte im Herbst
Der Herbst ist die Zeit des Sammelns: Pilze und Brombeeren sind reif, Kastanien, Eicheln und bunte Blätter liegen am Boden und warten nur darauf, dass du sie aufsammelst. Im Herbst ist die Natur ein Schlaraffenland. Übrigens nicht nur für dich: Auch die Tiere sammeln jetzt für ihren Wintervorrat.
Reife Brombeeren sind schwarz. Foto: Christine Braune / pixelio
Steinpilz. Foto: Torsten Rempt / pixelio.
Esskastanien in der aufgeplatzten Hülle. Foto: Cook / pixelio.
Brombeeren pflücken
Im September sind die Brombeeren reif. Wenn du sie sammeln willst, zieh am besten eine lange alte Hose und Gummistiefel an. Dann bist du vor den stacheligen Dornen gut geschützt. Sammle nur Früchte, die in Höhe deines Bauchnabels und höher wachsen. An tief hängenden Früchten könnten die winzigen Eier des Fuchsbandwurms kleben. Die solltest du lieber nicht essen.
Pilze sammeln
Pilze sammeln ist wie Schätze suchen. Wenn du Pilze sammeln gehst, nimm dir jemanden mit, der sich damit auskennt. Denn viele Pilze sind giftig und die sollte man kennen!
Esskastanien suchen
Weißt du, was Maroni sind? So nennt man gebackene Esskastanien. Die schmecken super! Also: Wenn du in deiner Nähe einen Esskastanien-Baum kennst, dann nichts wie hin! Und eine große Tasche mitnehmen. Esskastanien sind flacher als Rosskastanien und ihre Schale stacheliger. Wenn sie reif sind, platzt die stachelige Hülle aber auf, so dass du die Kastanien bequem einsammeln kannst.
Und hier ein Tipp für deine Eltern:
Zu Hause schneidet man die Schale der Esskastanien kreuzweise ein und wirft sie für 5 Minuten in sprudelnd kochendes Wasser. Danach werden die nassen Kastanien auf ein Backblech gelegt und 20 Minuten bei 200 Grad gebacken. Jetzt lassen sie sich kinderleicht schälen. Zum Schluss einen kleinen Klumpen Butter auf der heißen Kastanie schmelzen lassen. Mmmmh!
